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盐焗大排的做法步骤

1.食材：大排（已清洗并控干水分）、盐焗鸡粉

2.将大排放在案板上用刀背剁一剁切开。

3.放入盘中。

4.接着，搁入盐焗鸡粉。

5.用手抓匀，腌制30分钟。

6.然后，取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的大排用中小火煎至两面金黄，即可。